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1月1日，由四会市餐饮行业协会主持、四会市文广旅体局指挥的“四会茶油鸡好意思食嘉年华”在四会爽气世界开幕。市民旅客欢聚一堂，共品非遗好意思食，同赏四会风情，共绘文旅会通新画卷。市指引温天蔚、黎一斐、文晓鸿、刘街雄出席开幕式。

开幕式现场饱读吹烦闷、腻烦浓烈。歌舞扮演、醒狮贺岁、“少年说茶油鸡”、跆拳说念展演等节目接连演出，取得不雅众阵阵掌声。茶油鸡评选转头短片精彩放送，直不雅展现参赛商户的深湛厨艺，还有评委们的专科品鉴蓦的，带众人千里浸式解锁四会茶油鸡的制作精髓与私有仪态。举止现场，主持方为获奖商家授奖，勉励众人信守传统匠心、斗胆更正冲破，用心擦亮四会茶油鸡这张城市好意思食柬帖；同期，也为四会茶油鸡推选官认真颁发了聘书。

黎一斐在致辞中指出，四会既是享誉宇宙的“中国玉器之乡”，更滋长出茶油鸡这说念承载着市民世代乡愁与味觉顾忌的非遗好意思食。她示意，本次嘉年华以鸡为媒、以食会友，搭建起一座蚁集表情、扩充好意思食的焦虑桥梁，但愿以这次举止机会，握续擦亮四会茶油鸡本性品牌，眩惑更多海表里旅客走进四会、品味四会，带动茶油培植、餐饮劳动、文旅不雅光等联系产业协同发力，助力四会文旅职业高质地发展迈上新台阶。

举止现场东说念主气昌盛。本性好意思食区设有“茶油鸡主题馆”与“原土小吃街”两大板块，主打居品茶油鸡备受旅客可爱，摊位前香气扑鼻，购买者连绵链接。名优手信区打造的“四会好物市集”汇集了沙糖桔、玉器文创、优质农副居品等本性商品，全面安静市民旅客的虚耗需求。

余女士

市民

我从肇庆端州那处过来，茶油鸡和四会沙糖桔都不错，下次推选更多一又友来四会吃茶油鸡和逛景点。

朱明威

四会市餐饮行业协会实行会长

举办这个好意思食嘉年华，对商家有止境大的匡助，因为能让我方的居品扩充出去，让更多的东说念主知说念咱们有什么居品。

行为四会好意思食文化的金字牌号，茶油鸡已于2025年入选肇庆市第八批市级非遗代表性样子名录。本次嘉年华恰逢元旦假期文旅虚耗激越，四会以一都本性好意思食，激活了整座城市的文旅活力。

据了解，本次举止将握续三天。为搪塞客流岑岭、擢升众人的游览体验，主持方统筹调配资源，每天安排不少于3台旅游大巴，绽开“附进城市 — 爽气世界”专属旅游解析，无缝对接外地及团体旅客，全力保险众人出行方便顺畅

旅客在品味茶油鸡之余，亦可游览四会各景区景点、体验乡村民宿，酿成“品好意思食、游景点、购特产”的一站式文旅虚耗道路，兑现以好意思食聚东说念主气、以东说念主气促文旅、以文旅助发展的良性轮回，为四会沐日文旅市集注入苍劲能源。

韩敏华

四会市餐饮行业协会会长

咱们举办这个四会茶油鸡好意思食嘉年华，方向等于扩充这款地域本性好意思食，眩惑更多的旅客来四会不雅光游玩。

四会市融媒体中心

记者丨何凤仪、钟会、何洪锋

剪辑丨邝绮璇

责编丨卢  静

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